Ένα βίντεο από τη Λεττονία για την Ελλάδα και την Κοζάνη…
Πριν 18 μήνες, συνεργείο της τηλεόρασης της Λάτβια (Λεττονίας) με επικεφαλής τον διεθνούς φήμης chef Sirmais που κρατάει την εκπομπή ¨"Kulta Ēdieni" στην λεττονική τηλεόραση
ήρθε στην Ελλάδα σε μια προσπάθεια να καταγράψει τη μαγειρική μερικών κλασσικών ελληνικών παραδοσιακών πιάτων (ψάρια, γύρο) ή την παρασκευή αντίστοιχων προιόντων ( τσίπουρο ). Μεταξύ των άλλων προορισμών (Αθήνα, Μετέωρα, Θεσσαλονίκη, νησιά), επέλεξαν και την περιοχή της Κοζάνης για να κινηματογραφήσουν την παρασκευή της ελληνικής φέτας, της ελληνικής χωριάτικης σαλάτας και της κοζανίτικης πίτας.
Τελικό προιόν αυτής της έρευνας είναι το βίντεο των 54 min https://www.youtube.com/watch?v=KP636VUC-Gc&feature=youtu.be με τίτλο Kulta Ēdieni. Misija Grieķu salāti Grieķijā S02E05 που μας έστειλε η σκηνοθέτης της παραγωγής πριν λίγες μέρες. Από το 34 min μέχρι το τέλος του το βιντεοσκοπημένο ελληνικό αφιέρωμα αφορά στην περιοχή μας, καταγράφοντας σκηνές από το βιολογικό τυροκομείο του κ. Βρόντζου στο Λιβαδερό Κοζάνης και στιγμιότυπα από την πόλη της Κοζάνης. Ένα μεγάλο μέρος του σκηνικού γυρίστηκε στον κήπο και στο σπίτι της κ. Ελένης Σιούστη, ενώ πρωταγωνίστρια στην παρασκευή της κοζανίτικης πίτας ήταν η κ. Ελένη Ντόλα.
Η λεττονική τηλεόραση εκτός της Ελλάδος για 2 ολόκληρα χρόνια ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο (Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία, USA , Αιθιοπία, Ιαπωνία κλπ) καταγράφοντας και προβάλλοντας εκτός από την τηλεόραση και στο youtube τυπικά προιόντα των χωρών αυτών (pizza, paela, crepes, hamburgers κλπ).
https://www.youtube.com/watch?v=KP636VUC-Gc&feature=youtu.be
Φανή Φτάκα
