"σαρδέλα_βακαλάο", επιλογές από τον κατάλογο ...Οι Μεζέδες"
Στο ψαρομαγειρείο μας οι μεζέδες είναι ένα γευστικό παιχνίδι.
Άλλωστε «γεύση» σημαίνει κι η περσική του ρίζα.
Από την άλλη, ο ελληνικός μεζές είναι συνάντηση, πριν από το φαγητό.
Μια αφορμή, για παρέα, συζήτηση, μουσική, ποτό.
Στο Σαρδέλα_Βακαλάο, οι μεζέδες είναι χρωματιστοί, μυρωδάτοι.
Πικάντικοι, τραγανοί βελούδινοι, παραδοσιακοί και χειροποίητοι
https://www.facebook.com/sardelabakalao
φωτο: Τσαρτσιανίδης Παναγιώτης