Στο Lactarius στην Κοζάνη, γυρίσματα για τα αρωματικά φυτά της περιοχής, στο ντοκιμαντέρ ταϊβανέζικης εταιρείας (video)

Η ιδιοκτήτρια μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής και εμπορίας φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών, η Τζουν Γουέν, βρέθηκε με τους συνεργάτες της στην Κοζάνη στο πλαίσιο γυρισμάτων ντοκυμαντέρ για την δυναμική των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στην περιοχή. 

Το ντοκιμαντέρ έχει τίτλο "τα αρώματα της Ελληνικής Μυθολογίας" και αποτελεί συνέχεια προηγούμενης έρευνας της Τζουν σε Χίο, Ικαρία και Κρήτη.

Πρωτοέμαθα για την Κοζάνη σε ένα συνέδριο για τα φαρμακευτικά φυτά και λόγω επαγγελματικού ενδιαφέροντος θέλησα να μελετήσω την καλλιέργεια. Ο δεύτερος λόγος είναι το τσάι του βουνού, αφού έμαθα για τις εξαιρετικές θεραπευτικές του ιδιότητες.

Το συνεργείο της Τζουν κατέγραψε εικόνες από την καλλιέργεια αρωματικών φυτών, αλλά και τη χρήση τους στη μαγειρική και για το λόγο αυτό επισκέφθηκε γνωστό το εστιατόριο Lactarius στην Κοζάνη.

«Είχαμε συναντήσει τη Τζουν πριν λίγο καιρό, στην οποία άρεσε ιδιαίτερα η χρήση των υλικών του εστιατορίου και δεν άργησε να «δέσει» η συνεργασία» λέει ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Ζήσης Δημουδιάς.

Σύμφωνα με την Ταϊβανέζα παραγωγό η περιοχή μας έχει πολύ μεγάλη δυναμική στην καλλιέργεια των αρωματικών φυτών, τα οποία αποτελούν συγκριτικό πλεονέκτημα ιδιαίτερα αυτή την εποχή της κρίσης. «Τα πράγματα δεν είναι όπως τα περίμενα στην Ελλάδα, αφού συνάντησα πολλούς ανθρώπους που πιστεύουν στον εαυτό τους, γνωρίζουν τα δυνατά στοιχεία της περιοχής τους και μπορούν να δημιουργήσουν προοπτικές» λέει η Τζουν.

Σωκράτης Μουτίδης- www.kozani.tv

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Δημοφιλή νέα...

Πληροφορίες για τα cookies

Τα cookies είναι σύντομες αναφορές που αποστέλλονται και αποθηκεύονται στον σκληρό δίσκο του υπολογιστή του χρήστη μέσω του προγράμματος περιήγησης όταν αυτό συνδέεται στο Ιντερνέτ. Τα cookies μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συλλογή και αποθήκευση δεδομένων του χρήστη όσο αυτός είναι συνδεδεμένος, για να του παράσχουν τις ζητούμενες υπηρεσίες και που ορισμένες φορές τείνουν να μην διατηρούν. Τα cookies μπορεί να είναι τα ίδια ή άλλων:

  • Technical cookies (τεχνικά cookies) που διευκολύνουν την πλοήγηση των χρηστών και τη χρήση των διαφόρων επιλογών ή υπηρεσιών που προσφέρονται από τον ιστό, όπως προσδιορίζουν τη συνεδρία, επιτρέπουν την πρόσβαση σε ορισμένες περιοχές, διευκολύνουν τις παραγγελίες & τις αγορές, συμπληρώνουν φόρμες & εγγραφές, παρέχουν ασφάλεια, διευκολύνουν λειτουργίες (βίντεο, κοινωνικά δίκτυα κλπ.).
  • Customization cookies (cookies προσαρμογής) που επιτρέπουν στους χρήστες να έχουν πρόσβαση στις υπηρεσίες σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους (γλώσσα, πρόγραμμα πλοήγησης - browser, διαμόρφωση, κ.α.).
  • Analytical cookies (cookies ανάλυσης) που επιτρέπουν την ανώνυμη ανάλυση της συμπεριφοράς των χρηστών του Ιντερνέτ, επιτρέπουν την μέτρηση της δραστηριότητας του χρήστη και την ανάπτυξη προφίλ πλοήγησης για την βελτίωση των ιστότοπων.

Ως εκ τούτου, όταν έχετε πρόσβαση στον ιστότοπο μας, σύμφωνα με το Άρθρο 22 του Νόμου 34/2002 των Υπηρεσιών Κοινωνίας της Πληροφορίας, στην αναλυτική επεξεργασία των cookies ζητάμε τη συγκατάθεση σας για τη χρήση τους, με σκοπό να βελτιώσουμε τις υπηρεσίες μας. Χρησιμοποιούμε την υπηρεσία του Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων στατιστικών πληροφοριών όπως για παράδειγμα ο αριθμός των επισκεπτών στον ιστότοπο μας. Τα cookies που προστίθενται από την υπηρεσία Google Analytics διέπονται από τις πολιτικές απορρήτου του Google Analytics. Αν επιθυμείτε μπορείτε να απενεργοποιήσετε τα cookies από το Google Analytics.

Παρακαλούμε, σημειώστε ότι μπορείτε να ενεργοποιήσετε ή απενεργοποιήσετε τα cookies σύμφωνα με τις οδηγίες του προγράμματος πλοήγησης σας (browser).

Διαβάστε επίσης...

x

PAFILIS 001