4η δύναμη η Ελλάδα στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων
Αυξητική είναι η τάση των καταναλωτών στη ζήτηση των βιολογικών προϊόντων, η οποία φαίνεται να έχει διπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία, με τα κράτη της Κεντρικής Ευρώπης και τις Σκανδιναβικές χώρες,
να καλύπτουν το 50% και πλέον της ζήτησης.
Σύμφωνα με την Επιτροπή Ερευνας της Ευρωπαϊκής Ενωσης, οι Ευρωπαίοι καταναλωτές σε ποσοστό 86% προτιμούν τα βιολογικά προϊόντα για να συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος. Το 85% επειδή κινδυνεύει λιγότερο από τα φυτοφάρμακα, με το 80% να επιλέγει τα εποχιακά προϊόντα.
Από τα 43,1 εκατομμύρια εκτάρια αγροτικής γης που χρησιμοποιούνται για τις αγροτικές καλλιέργειες βιολογικών προϊόντων παγκοσμίως, το 24% ανήκει στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ποσοστό που αναλογεί μόνο στο 5,7 % των καλλιεργήσιμων εκτάσεων της Ένωσης.
Η Ελλάδα έρχεται στη 4η θέση ανάμεσα στις χώρες παραγωγούς βιολογικών προϊόντων της Ε.Ε.
