kozanitvbanner1363x131pix

banner 728x90 PJC 4

b834pix

ecofloor230

ΤΕΝΤΟΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΗΣ 1

pantelidisGIF834pix

asepop 2021 a

artinhouse2

garden hall banner1

musicart834pix

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα

noisi1

"Kitchen’s Secrets’" by PITENIS: Ξιδάτο Χταπόδι «Okeanos» με Πατατοσαλάτα Νηστήσιμη (video)

κοζάνη, ειδήσεις, νέα, Πτολεμαΐδα Και επειδή όλα στην ζωή χρειάζονται χρόνο, μερικά λεπτά είναι αρκετά για να μαγειρέψουμε μια γρήγορη και λαχταριστή συνταγή.

Οι σεφ Στυλιανός Πιτένης Αβαράκης & Ιωάννης Π. Γιαννίτσας σας προτείνουν ταχύτατες και λιχούδικες συνταγές για κάθε περίσταση και ώρα της ημέρας.

Δείτε σε αυτό το επεισόδιο!

Συνταγή: Ξιδάτο Χταπόδι «Okeanos» με Πατατοσαλάτα Νηστήσιμη

Υλικά:

• 400 γρ Χταπόδι Πλοκάμι «Okeanos»

• 200 γρ Σπιτική Σάλτσα Τομάτας «Πιτένης»

• 100 γρ Ketchup Diamond «Πιτένης»

• 100 γρ Κρεμμύδι Ξερό 70 γρ Πιπεριά Φλωρίνης «Πιτένης»

• 50 γρ Λιαστή Τομάτα «Πιτένης» 50 ml Τσίπουρο με Γλυκάνισο

• 40 ml Ελαιόλαδο Εξ. Παρθ. «Ερωτόκριτος»

• 20 γρ Σκόρδο πολτό «Πιτένης»

• Κόκκινο Πιπέρι Καπνιστό

• Μείγμα Πιπεριών

• Δάφνη Μπαχάρι σπυρί

Εκτέλεση:

• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο «Ερωτόκριτος»

• Σοτάρουμε το κρεμμύδι ξερό, το σκόρδο το χταπόδι πλοκάμι και σβήνουμε με το τσίπουρο με γλυκάνισο.

• Αφήνουμε να εξατμιστεί το οινόπνευμα και προσθέτουμε την σπιτική σάλτσα, την λιαστή τομάτα, την πιπεριά φλωρίνης, το ketchup diamond, τα μπαχαρικά και αφήνουμε να πάρουν μία βράση.

• Αρωματίζουμε την πατατοσαλάτα με λίγο ελαιόλαδο εξαιρετικά παρθένο και στήνουμε στο πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊδανό και ελαιόλαδο.

ΠΗΓΗ: A. Pitenis Bros SA Gourmet Food Ind.

 

 

Πληροφορίες για τα cookies

Τα cookies είναι σύντομες αναφορές που αποστέλλονται και αποθηκεύονται στον σκληρό δίσκο του υπολογιστή του χρήστη μέσω του προγράμματος περιήγησης όταν αυτό συνδέεται στο Ιντερνέτ. Τα cookies μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συλλογή και αποθήκευση δεδομένων του χρήστη όσο αυτός είναι συνδεδεμένος, για να του παράσχουν τις ζητούμενες υπηρεσίες και που ορισμένες φορές τείνουν να μην διατηρούν. Τα cookies μπορεί να είναι τα ίδια ή άλλων:

  • Technical cookies (τεχνικά cookies) που διευκολύνουν την πλοήγηση των χρηστών και τη χρήση των διαφόρων επιλογών ή υπηρεσιών που προσφέρονται από τον ιστό, όπως προσδιορίζουν τη συνεδρία, επιτρέπουν την πρόσβαση σε ορισμένες περιοχές, διευκολύνουν τις παραγγελίες & τις αγορές, συμπληρώνουν φόρμες & εγγραφές, παρέχουν ασφάλεια, διευκολύνουν λειτουργίες (βίντεο, κοινωνικά δίκτυα κλπ.).
  • Customization cookies (cookies προσαρμογής) που επιτρέπουν στους χρήστες να έχουν πρόσβαση στις υπηρεσίες σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους (γλώσσα, πρόγραμμα πλοήγησης - browser, διαμόρφωση, κ.α.).
  • Analytical cookies (cookies ανάλυσης) που επιτρέπουν την ανώνυμη ανάλυση της συμπεριφοράς των χρηστών του Ιντερνέτ, επιτρέπουν την μέτρηση της δραστηριότητας του χρήστη και την ανάπτυξη προφίλ πλοήγησης για την βελτίωση των ιστότοπων.

Ως εκ τούτου, όταν έχετε πρόσβαση στον ιστότοπο μας, σύμφωνα με το Άρθρο 22 του Νόμου 34/2002 των Υπηρεσιών Κοινωνίας της Πληροφορίας, στην αναλυτική επεξεργασία των cookies ζητάμε τη συγκατάθεση σας για τη χρήση τους, με σκοπό να βελτιώσουμε τις υπηρεσίες μας. Χρησιμοποιούμε την υπηρεσία του Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων στατιστικών πληροφοριών όπως για παράδειγμα ο αριθμός των επισκεπτών στον ιστότοπο μας. Τα cookies που προστίθενται από την υπηρεσία Google Analytics διέπονται από τις πολιτικές απορρήτου του Google Analytics. Αν επιθυμείτε μπορείτε να απενεργοποιήσετε τα cookies από το Google Analytics.

Παρακαλούμε, σημειώστε ότι μπορείτε να ενεργοποιήσετε ή απενεργοποιήσετε τα cookies σύμφωνα με τις οδηγίες του προγράμματος πλοήγησης σας (browser).