Velvita Gold: Σχέδιο ποιότητας με επιστημονική υποστήριξη από τον ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού | Δημήτριος Τσιαμής, γεωπόνος (video)
Velvita Gold - ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού
-----------
Ο Δημήτριος Τσιαμής, γεωπόνος του ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού από το 2000, θυμάται την εποχή όπου μεγάλο μέρος της παραγωγής κατέληγε σε απόσυρση. Τότε γεννήθηκε η ανάγκη για αλλαγή:
«Ήταν η στιγμή που έπρεπε να αποφασίσουμε αν θα συνεχίσουμε να υπάρχουμε – και επιλέξαμε την ποιότητα, με σταθερά βήματα.»
video:
Ο συνεταιρισμός πρωτοστάτησε στην πιστοποίηση (Agro 2.1 & 2.2, GlobalGAP, BRC, IFS) και στη δημιουργία του brand Velvita, δίνοντας ταυτότητα στο προϊόν. Το 2018, έπειτα από μελέτες, διαπιστώθηκε ότι η κρίση στην κατανάλωση ροδάκινου οφειλόταν κυρίως στην έλλειψη γεύσης.
Η απάντηση ήρθε με την επινόηση του Velvita Gold:
«12 επιλεγμένες ποικιλίες ροδακινιού και νεκταρινιού, με σταθερή γεύση σε όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.»
Οι καλλιεργητικές πρακτικές εξελίχθηκαν – από τη σεξουαλική σύγχυση εντόμων και τη χρήση ωφέλιμων οργανισμών, μέχρι την στάγδην άρδευση και την ενίσχυση της οργανικής ουσίας του εδάφους. Όλα βασίζονται στην αυστηρή εφαρμογή των οδηγιών του γεωτεχνικού τμήματος.
Όπως λένε οι παραγωγοί μας... «Στον ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού, ο παραγωγός παράγει. Όλα τα υπόλοιπα – ποιότητα, πιστοποίηση, εμπορία – τα αναλαμβάνει ο Συνεταιρισμός. Γι’ αυτό και το Velvita Gold ζητιέται και εκτιμάται.»
