Γάλα και φέτα / Αναμένεται εκτίναξη τιμών - Ελλείψεις πρώτης ύλης λόγω ευλογιάς

«Καμπανάκι κινδύνου» κρούουν οι σοβαρές μειώσεις στην παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος

, με επικείμενες νέες ανατιμήσεις στο ράφι τους επόμενους μήνες.

 

Η κρίση αποδίδεται στην ευλογιά που οδήγησε στη θανάτωση χιλιάδων ζώων, πιέζοντας προς τα πάνω τις τιμές παραγωγού λόγω της έλλειψης πρώτης ύλης, όπως μετέδωσε η ΕΡΤ.

Σύμφωνα με τους κτηνοτρόφους, η παραγωγή γάλακτος αναμένεται να μειωθεί κατά 27% σε σχέση με πέρυσι.

Αυτή η έλλειψη πρώτης ύλης δημιουργεί άμεση πίεση για αύξηση των τιμών παραγωγού.

Στο πρόβειο γάλα, η τιμή αναμένεται να αυξηθεί από τα 1,35 – 1,4 ευρώ στα 1,65 ευρώ το κιλό.

Στο δε κατσικίσιο γάλα, εκτιμάται ότι θα κινηθεί πάνω από το 1 ευρώ το κιλό, από τα 0,85 – 0,89 ευρώ που είναι σήμερα.

Κίνδυνος ανατιμήσεων και ελλείψεων στη φέτα

Οι γαλακτοβιομηχανίες αναφέρουν ότι παρατηρούνται ήδη ελλείψεις στην πρώτη ύλη, προειδοποιώντας για ανατιμήσεις σε μια σειρά γαλακτοκομικών προϊόντων, με κυριότερο τη φέτα.

Η τιμή της φέτας, η οποία σήμερα κυμαίνεται στα 12,5 – 13 ευρώ το κιλό, δεν αποκλείεται τη νέα χρονιά να ξεπεράσει ακόμη και τα 14 ευρώ το κιλό.

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου επισημαίνει μάλιστα τον κίνδυνο να υπάρξουν ελλείψεις στη φέτα στην εγχώρια αγορά, καθώς από τους 140.000 τόνους της ελληνικής παραγωγής, οι 91.000 τόνοι εξάγονται.

Ανατιμήσεις αναμένονται επίσης και σε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα και το γιαούρτι.

ΠΗΓΗ: https://tvxs.gr