Δωρεάν Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα & Πιστοποίηση στην Ασφάλεια και Υγιεινή Τροφίμων Επίπεδο 1 (ΕΦΕΤ)

Το Επιμελητήριο Κοζάνης, σε συνεργασία με τη ΜΕΤΑΒΑΣΗ Μ.Α.Ε και το Σωματείο Καφετεριών & Εστίασης Κοζάνης “Ο Ερμής”, ανακοινώνουν τη διοργάνωση του νέου δωρεάν εκπαιδευτικού προγράμματος

, με θέμα: «Ασφάλεια & Υγιεινή Τροφίμων (ΕΦΕΤ)- Επίπεδο 1».

Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα που υλοποιείται μέσω των Κέντρων Ανάπτυξης Δεξιοτήτων Κοζάνης και  απευθύνεται σε ανέργους και  εργαζόμενους στον κλάδο της εστίασης και των τροφίμων, προσφέροντας αναγνωρισμένη πιστοποίηση και ουσιαστική ενίσχυση των επαγγελματικών τους προσόντων.

 Στόχος του προγράμματος είναι η  παροχή πρακτικών και απαραίτητων γνώσεων ώστε οι συμμετέχοντες να μπορούν να εφαρμόζουν ορθές πρακτικές για την παραγωγή ασφαλών, υγιεινών και υψηλής ποιότητας τροφίμων. Πρόκειται για πρόγραμμα υψηλής προστιθέμενης αξίας, που ανταποκρίνεται στις ανάγκες των επιχειρήσεων και προσφέρει στους συμμετέχοντες την επίσημη Βεβαίωση Επιτυχούς Κατάρτισης του ΕΦΕΤ, με ισχύ 5 ετών.

• Έναρξη: Φεβρουάριος 2026
• Δωρεάν συμμετοχή & πιστοποίηση
  
  

Εξασφάλισε τη θέση σου και ενίσχυσε ουσιαστικά το επαγγελματικό σου προφίλ στον κλάδο της εστίασης και των τροφίμων!

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ (ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ – ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ – ΑΝΕΡΓΟΙ)

1. Διαδικασία για Ανέργους

Οι άνεργοι έχουν προτεραιότητα να επιμορφώνονται με την εξής διαδικασία :

Βήμα 1 — Συμπλήρωση αίτησης συμμετοχής

Ο ενδιαφερόμενος άνεργος συμπληρώνει την ατομική αίτηση συμμετοχής (ίδιο έντυπο με των εργαζομένων) και αποστέλλει:

• Επώνυμο, όνομα, ΑΦΜ, ΑΔΤ, στοιχεία επικοινωνίας
• Βεβαίωση ανεργίας από το gov.gr
• Τίτλος εκπαίδευσης (απολυτήριο, πτυχίο)

Βήμα 2 — Αποστολή δικαιολογητικών

Η αίτηση και τα δικαιολογητικά αποστέλλονται ηλεκτρονικά μέχρι τις 16  Ιανουαρίου 2026 στο email Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Βήμα 3 — Παρακολούθηση σεμιναρίου

Συγκροτούνται τμήματα των 25 ατόμων. Οι άνεργοι παρακολουθούν το πρόγραμμα διάρκειας 8–10 ωρών. Το σεμινάριο πραγματοποιείται διαδικτυακά μέσω Zoom την ημερομηνία και ώρα που θα γνωστοποιηθεί στους συμμετέχοντες

Βήμα 4 — Συμμετοχή στις εξετάσεις ΕΦΕΤ

Οι άνεργοι εξετάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και οι εργαζόμενοι και λαμβάνουν την επίσημη βεβαίωση επιτυχούς κατάρτισης του ΕΦΕΤ, η οποία έχει πενταετή ισχύ (άρθρο 8 ΦΕΚ 2161/2025).

Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος

Link εγγραφής ανέργων : https://forms.gle/NVk7Da9BhPA3Bgfn9

2. Διαδικασία για Επιχειρήσεις & Εργαζομένους

Σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ 2161/2025), η κατάρτιση στην Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων (Επίπεδο 1) είναι υποχρεωτική για το προσωπικό που χειρίζεται τρόφιμα. Οι επιχειρήσεις οφείλουν να μεριμνούν για την εκπαίδευση και την επιτυχή εξέταση όλων των εργαζομένων τους.

Βήμα 1 — Συμπλήρωση και σφράγιση της αίτησης

Η επιχείρηση συμπληρώνει το έντυπο αίτησης συμμετοχής και καταχωρεί:

• τα στοιχεία της (επωνυμία, ΑΦΜ, δραστηριότητα, υπεύθυνο επικοινωνίας),
• τα στοιχεία κάθε εργαζομένου που θα συμμετάσχει (ΑΦΜ, ΑΔΤ/διαβατήριο, στοιχεία επικοινωνίας), όπως ορίζεται στο επίσημο έντυπο του φορέα υλοποίησης

Η αίτηση πρέπει να είναι υπογεγραμμένη από τον νόμιμο εκπρόσωπο της επιχείρησης και να φέρει σφραγίδα επιχείρησης.

Βήμα 2 — Αποστολή δικαιολογητικών

Η αίτηση και τα δικαιολογητικά αποστέλλονται ηλεκτρονικά μέχρι τις 16  Ιανουαρίου 2026 στο email Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Τα δικαιολογητικά είναι :

1. Συμπληρωμένη, υπογεγραμμένη και σφραγισμένη αίτηση συμμετοχής της επιχείρησης, με αναλυτικά και ευκρινή τα εξής :

• στοιχεία επιχείρησης (επωνυμία, ΑΦΜ, δραστηριότητα, διεύθυνση, στοιχεία υπευθύνου)
• στοιχεία κάθε εργαζομένου (ΑΦΜ, ΑΔΤ/διαβατήριο, τηλέφωνο, email)
  (βάσει του επίσημου εντύπου συμμετοχής)

2. Φωτοαντίγραφο Αστυνομικής Ταυτότητας ή Διαβατηρίου για κάθε εργαζόμενο
3. Αποδεικτικό δραστηριότητας επιχείρησης (ΚΑΔ / περιγραφή)
   – ώστε να επιβεβαιώνεται ότι εμπίπτει στις επιχειρήσεις τροφίμων που υποχρεούνται σε κατάρτιση
4. Υπεύθυνη Δήλωση επιχείρησης
   – ότι τα στοιχεία είναι αληθή και ότι οι συμμετέχοντες είναι εργαζόμενοι της επιχείρησης
   (απαιτείται συχνά από τον φορέα για τον πίνακα καταρτιζομένων – ΦΕΚ άρθρο 10 παρ. 3 & 4)

Η έγκαιρη αποστολή είναι απαραίτητη, καθώς ο ΕΦΕΤ απαιτεί δήλωση των συμμετεχόντων τουλάχιστον 20 ημέρες πριν την έναρξη του προγράμματος.

Βήμα 3 — Παρακολούθηση του σεμιναρίου

Συγκροτούνται τμήματα των 25 ατόμων. Οι εργαζόμενοι παρακολουθούν το πρόγραμμα διάρκειας 8–10 ωρών (σύμφωνα με το ΦΕΚ 2161/2025 άρθρο 3 παρ. 1γ–δ ). Το σεμινάριο πραγματοποιείται διαδικτυακά μέσω Zoom την ημερομηνία και ώρα που θα γνωστοποιηθεί στους συμμετέχοντες.

Βήμα 4 — Συμμετοχή στις εξετάσεις του ΕΦΕΤ

Μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες δηλώνονται από τον φορέα υλοποίησης για τις διαδικτυακές εξετάσεις e-exam του ΕΦΕΤ, όπου απαιτείται επιτυχής βαθμολογία για τη λήψη πιστοποίησης (άρθρο 7 ΦΕΚ 2161/2025).

Σε περίπτωση αποτυχίας:

• προβλέπονται έως 2 επιπλέον προσπάθειες μέσα σε 30 ημέρες,

Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος

Link εγγραφής εργαζομένων : https://forms.gle/kSRcEbGLnd8xYwBg7

Η δράση συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση στο πλαίσιο του Προγράμματος Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης 2021–2027.